Nöbetçi Eczaneler
Kastamonu’da, son üç haftadır devam eden kar yağışı ve soğuk hava koşulları nedeniyle ekim işlemleri duraklama aşamasına gelen ünlü Taşköprü sarımsağının, yeniden toprakla buluşturulmasına başlandı. Oruç tutan kadınlar, tarlalara giderek sarımsak fidelerini dikiyor.
Her yıl Şubat ayı sonlarında toprağa ekilen Taşköprü sarımsağının bu yıl hava sıcaklığının mevsim normallerinin üzerine çıkması nedeniyle yaklaşık 20 gün önceden ekimine başlanmıştı. Ancak Kastamonu’daki iki haftalık yoğun kar yağışı, ekim işlemlerine ara verilmesini zorunlu hale getirdi. Hava sıcaklıklarının normale dönmesiyle birlikte yeniden ekim işlemine geçildi. Ramazan ayında tarlalara giden oruçlu kadınlar, sarımsak fidelerini toprakla buluşturuyor.
Bölge halkı tarafından “beyaz altın” olarak adlandırılan ve Avrupa Birliği tarafından tescillenen Taşköprü sarımsağı, 25 bin dönümlük araziye ekiliyor ve yaklaşık 4 bin ailenin yaşam kaynağını oluşturuyor.
Taşköprü’nün Çetmi köyünde, sarımsak ekiminde yer alan ve günlük işlerde görev alan Aliye Güllü, “Hava koşullarının kurak gitmesinden dolayı ekim işlemlerine erken başladık. 25 Ocak tarihinde sarımsakları toprakla buluşturmaya başladık. Ancak Şubat ayı ile beraber olumsuz hava şartları nedeniyle ara vermek zorunda kaldık. Havaların düzelmesiyle birlikte yine sarımsak ekimine başladık; bizler de tarlalarda günlük işlerde çalışıyoruz” ifadelerini kullandı.
Günlük işlerde bulunan Hacer Topçu ise, “Günlük olarak tarlalara gelerek sarımsak dikiyoruz. Bu süreçte hem tarla sahiplerine destek veriyoruz hem de kendi geçimimizi sağlıyoruz. Kar yağışlarından sonra yeniden işe başladık. Hava şartları nedeniyle bir süre durakladıktan sonra yeniden ekim yapıyoruz. Ramazan ayında kar, yağmur ve çamur demeden sarımsakları dikiyoruz. Oruçluyuz fakat bu durum bizi zorlamıyor. Küçüklüğümüzden beri bu işin içindeyiz. Havanın uygun olduğu zamanlarda tarlalara gelerek sarımsakları dikme alışkanlığımız var” diyerek görüşlerini paylaştı.