Kaz yumurtaları, içerdiği vitamin ve minerallerle sağlıklı beslenmeyi hedefleyenlerin gözdesi haline gelirken, çiftçiler için de önemli bir gelir kaynağı oluşturmaya başladı. Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde faaliyet gösteren kaz yetiştiricileri, artan talep neticesinde yumurtalarını Türkiye genelinde kargo ile dağıtım yapıyor.
İhsangazi’de tarımla uğraşan çiftçilerin büyüttüğü kazların yumurtaları, gelen yoğun talep doğrultusunda dört bir yana gönderilmeye başlanmış durumda. Sağlıklı beslenme arzusu ile hareket eden tüketiciler, vitamin ve mineral yönünden zengin olan bu yumurtaları tercih ediyor. Kaz yumurtalarının Kars da dahil pek çok ilde yoğun ilgi gördüğünü belirten kaz yetiştiricisi Sabahattin Ciğerci, “Müşterilerimiz sürekli olarak bizden kaz yumurtası talep ediyor. Kaz yumurtası, eklem sağlığı üzerinde olumlu etkiler yaratan bir ürün. Doktorlar tarafından da öneriliyor. Bu nedenle, insanlar bizden bu ürünleri almak için başvuruyor ve biz de talepleri karşılamak üzere yumurtalarımızı kargoluyoruz” şeklinde konuştu.