Aydın ilinin milli meyvesi olan ve Türkiye’nin önemli ihracat ürünleri arasında yer alan kuru incir, 2024/25 sezonunda dolar karşısında yüzde 37 değer kazandı.
2023/24 sezonunun ilk dört ayında ortalama 4.506 dolar fiyatla ihraç edilen kuru incir, 2024/25 sezonunun aynı dönemi itibarıyla 6.162 dolara yükseldi. Türk ihracatçıları, bu dört aylık süreçte kuru incir ihracatlarını yüzde 31 oranında artırarak 148 milyon dolardan 194 milyon dolara çıkardı.
Küresel iklim değişikliği nedeniyle yaşanan olumsuz hava koşullarının 2024/25 sezonunda kuru incir rekoltesinde yüzde 15’lik bir azalmaya yol açmasına karşın, ihraç rakamlarındaki düşüşün yalnızca yüzde 4’te kalması dikkat çekti. 25 Eylül 2024 tarihinde başlayan sezon boyunca, 25 Ocak 2025 tarihine kadar Türkiye, 31.425 ton kuru incir ihraç etti. Bu rakam, bir önceki sezonun miktar bazındaki 32.796 tonluk ihracatına göre biraz geride kaldı.
Yapılan açıklamalara göre, kuru incir ihracatında en büyük payı Avrupa Birliği ülkeleri aldı; bu bölgeye 12.801 tonluk ve 87,5 milyon dolarlık bir satış yapıldı. Ayrıca, Amerika’ya 7.467 ton ve 40 milyon 170 bin dolarlık kuru incir gönderildiği ifade edildi. Uzakdoğu pazarına ise 3.396 tonluk ve 20 milyon 251 bin dolarlık bir ihracat gerçekleştirildi.
Dünya Sağlık Örgütü tarafından sağlıklı besinler arasında yer alan kuru incire olan global talebin her yıl artmakta olduğu bildirilirken, incir üretiminde etkisini gösteren olumsuz iklim şartlarına karşı aflatoksin ve okratoksin kontaminasyonunun önlenmesi amacıyla çalışmalar sürdürülmektedir. Aydın Ticaret Borsası Başkanı Fevzi Çondur, Aydın bölgesinde yaklaşık 25.000 çiftçinin incir üretimi yaptığını ve bu alanda çalışan 40.000 ailenin geçim kaynağının incir olduğunu da sözlerine ekledi. Çondur, Aydın’ın milli meyvesinin Türkiye için prestijli bir ürün olduğunu vurguladı.