Kocaeli'de bu yıl üçüncüsü gerçekleştirilen ‘Kocaeli Gastro Genç 2026 Yarışması', genç aşçı adaylarını bir araya getirerek büyük bir heyecan yarattı. Gastronomi alanında yeteneklerini göstermek isteyen lise öğrencileri, ‘Sıfır Atık-Esnaf Lokantası' temasıyla yarışarak, hem rekabetin hem de öğrenmenin tadını çıkardılar.
Kocaeli Üniversitesi ve İl Milli Eğitim Müdürlüğü iş birliğiyle düzenlenen yarışma, gençlerin sürdürülebilir mutfak anlayışını sergilediği bir platform oldu. Katılımcılar, belirlenen süre zarfında lezzet, sunum ve israfı önleme kriterlerine uygun tabaklar hazırlamak için kıyasıya mücadele etti.
Yarışmanın jürisi, yarışmacıları tat dengesi, görsellik, doku ve hijyen gibi beş farklı kategoride değerlendirdi. Kocaeli genelinde 11 meslek lisesinin öğrenci takımları arasında düzenlenen yarışmada, 33 öğrenci yeni teknikler öğrenme ve mesleki becerilerini geliştirme fırsatı buldu. Yarışmanın sonunda Gebze Muallimköy Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi birinci olurken, Gebze Mesleki Eğitim Merkezi ikinci, Körfez Çamlıtepe Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ise üçüncü oldu. Ayrıca, Karamürsel Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, Sıfır Atık Jüri Özel Ödülü'nü kazandı.
