Muş’ta Ramazan Bayramı Hazırlıkları Sürüyor: Baklavalar Tezgahlardaki Yerini Aldı

Muş’ta, Ramazan Bayramı öncesinde baklavaya olan büyük ilgi gözlerden kaçmıyor.

Bayram günlerine yaklaşırken, şehir genelindeki tatlı tezgâhlarında pek çok çeşit baklava yerini almaya başladı. Siparişlerini zamanında yetiştirmek için yoğun bir şekilde çalışan baklava ustaları, titizlikle hazırladıkları baklava ve kadayıf gibi tatlıları halkın beğenisine sunmakta. Tatlıcılık sektöründe hizmet veren işletmeler, bayram boyunca kaliteli ve hijyenik üretim yapma hedefiyle çalışırken, merdiven altı üretim yapan yerlerden tatlı alınmaması konusunda da halkı uyarıyor.

Yıllardır bu alanda uzmanlaşmış olan baklava ustası Ahmet Koçakelçi, Ramazan dönemi ile birlikte tatlılara olan talebin artığına dikkat çekerek, “Ramazan dönemi ile yoğunluğumuz biraz da arttı, bayram yaklaşıyor ve siparişlerimizi yetiştirmek için sıkı çalışıyoruz. İftardan sonra işe koyuluyoruz ve sahura kadar çalışmaya devam ediyoruz. Müşterilerimizi mahrum bırakmamak için siparişleri zamanında tamamlamaya özen gösteriyoruz. Herkesin bayramda tatlı tüketebilmesi için titiz bir şekilde çalışıyoruz. Vatandaşlarımıza ricamız, güvenilir olmayan yerlerden tatlı alışverişlerinde bulunmamalarıdır” dedi.

İşletme çalışanı İsa Akan, hazırladıkları tatlıların öncelikle hijyenik şartlarda ve kaliteli malzemelerle üretildiğini belirterek, “Her sene olduğu gibi bu Ramazan bayramında da yoğunluk içerisindeyiz. Ürünlerimiz servise hazır olup, şerbetleri de döküldü. Tezgâhlarımızda 30 çeşit baklava mevcut ve Türkiye’nin 81 iline tatlı gönderiyoruz. Buradan herkesin şimdiden bayramını kutluyorum” ifadelerini kullandı.