Nöbetçi Eczaneler
Mardin’deki Artuklu Sağlıklı Hayat Merkezi’nin diyetisyeni Hazal Erol, Ramazan ayı boyunca iftar ve sahurda dengeli beslenmenin önemine dikkat çekti. Uzun süreli açlık nedeniyle öğün planlamasının kritik olduğunu belirten Erol, iftar, sahur ve ara öğünlerin doğru bir şekilde düzenlenmesi gerektiğini ifade etti. Standart beslenme şekli olarak önerdikleri üç ana öğünün Ramazan’da değiştiğini kaydeden Erol, sahur, iftar ve iftardan sonra bir ara öğünle beslenmeyi önerdi. İftara hurma ve kuru kayısı ile başlanmasını tavsiye eden Erol, 10 dakika bekledikten sonra çorba içilmesini önerdi. “İftara su, hurma ve kuru kayısı ile başlamak en iyisidir. İftardan kısa bir süre sonra çorba içmek, ağır bir yemeğe geçişte kan değerlerinin ani yükselmesini engeller. Sonrasında sebze, yağsız et yemeği ve bol yeşillikli bir salata tercih edilmelidir. Ayrıca ayran veya yoğurt da tüketilebilir. Lifli gıdalar, sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur. İftardan 2 saat sonra meyve ve yoğurt gibi sağlıklı ara öğünler tercih edilmeli,” şeklinde konuştu.
Tatlı isteği için sütlü tatlılar ya da sütlü dondurmaların tavsiye edildiğini dile getiren Erol, sahurun Ramazan’ın atlanmaması gereken en kıymetli öğün olduğunu belirtti. Sahurdan hemen sonra uyumamanın önemine vurgu yaparak, “Sahurun önemi göz ardı edilmemeli ve yapıldıktan sonra en az 1-2 saat beklenmelidir. Hızla uyumak, hazımsızlık ve diğer sindirim problemlerine yol açabilir. Sahurda hafif yiyecekler, salata, sebze yemeği ve kuru baklagiller tüketilmesi öneriliyor. Kuru baklagiller açlık hissini azaltabilir. Ayrıca protein olarak yumurta tercih edilmesi faydalı olacaktır,” dedi.
Yeterli su alımının Ramazan boyunca büyük önem taşıdığını belirten Erol, günde 2.5 litre su içilmesi gerektiğini, bu ihtiyacın iftar, sahur ve ara öğünlerde karşılanması gerektiğini vurguladı. Çay ve kahve yerine komposto, hoşaf ve taze meyve sularının tercih edilmesi gerektiğini belirten Erol, iftar sonrası hafif egzersiz ve hızlı yürüyüş yapmanın da faydalı olacağını sözlerine ekledi.