Nöbetçi Eczaneler
Liv Hospital Gaziantep Beslenme ve Diyet Uzmanı Uzm. Diyetisyen Şule Bozfırat, Ramazan ayının ardından gelen bayram döneminde beslenme alışkanlıklarına gereken özenin gösterilmesi gerektiğini vurguladı. Bozfırat, Ramazan Bayramı’nda sağlıklı bir beslenmenin önemine dikkat çekerek, vatandaşların bu dönemde nelere dikkat etmeleri gerektiği konusunda uyarılarda bulundu. “Ramazan dönemi, uzun bir oruç sonrası bayram coşkusuyla yapılan kutlamalarla dolu. Bayramlar, yakınlarımızla bir araya geldiğimiz ve farklı lezzetleri denediğimiz özel anlar. Ancak, bu sofralardaki fazla lezzetli yiyecekler ve tatlılar sağlığımız üzerinde olumsuz etkiler yaratabilir,” ifadelerini kullandı.
Bozfırat, bayram sabahının sağlıklı bir kahvaltı ile başlamasının önemine de değinerek, bu öğünde ağır ve kızartılmış gıdalardan kaçınılması gerektiğini söyledi. “Kahvaltıda, protein ağırlıklı hafif gıdalar tercih edilmelidir. Kızartmalar yerine tam buğday, çavdar, siyez gibi ekmekler ile yeşillikler ve sebzeler tüketilmelidir,” diyerek sağlıklı alternatifler önerdi. Ayrıca çay ve kahvenin aşırı tüketiminden kaçınılması gerektiğini belirterek, bu içeceklerin yerine ayran veya sade soda gibi daha sağlıklı seçeneklerin tercih edilmesini önerdi.
Bayramda tatlı tüketimine de değinen Bozfırat, fazla şeker alımının kilo alımına yol açabileceğine dikkati çekti. “Şerbetli tatlılar yerine sütlü alternatifler veya meyve tatlıları tercih edilmelidir. Kaymak yerine labne peyniri kullanmak da tatlıları daha sağlıklı hale getirir,” dedi. Ayrıca, fazla şeker alımının glisemik dengeyi olumsuz etkileyebilir.
Tahmin edilenin aksine bayram süresince sağlıklı beslenme için düzenli aralıklarla beslenmenin gerekli olduğunu vurguladı. Dyt. Bozfırat, “Uzun süre aç kalmak yerine sağlıklı atıştırmalıklar tüketilmesi sindirimi daha kolay hale getirir,” açıklamasında bulundu. Ara öğünler için de leblebi, ayran, yoğurt ve bitki çayları gibi seçeneklerin tercih edilmesini önerdi.
Bir diğer önemli noktada, bayram sofralarındaki porsiyonların kontrol altında tutulması gerektiği. Bozfırat, “Gece atıştırmalıkları azaltılmalı ve lifli gıdalarla beslenmeye devam edilmelidir,” diyerek su alımının da önemine vurgu yaptı.
Son olarak, bayram döneminin insanlar için bir araya gelme ve kutlamalar yapma fırsatı olduğunu hatırlatarak, “Sağlıklı yaşamak, bu keyfi artırmak için büyük önem taşıyor,” dedi.