Ramazan’da Aydın’da İncir ve Cevize Yoğun İlgi Artıyor

Aydın’da pazar tezgahı açan 22 yaşındaki Ozan Çeçen, Ramazan ayıyla birlikte incir ve ceviz satışlarının arttığını belirtti. İncir fiyatlarının 300-450 TL arasında değiştiğini vurgulayan Çeçen, ayrıca cevizlerin de yoğun talep gördüğünü ifade etti.

Aydın’da pazar tezgahı açan 22 yaşındaki Ozan Çeçen, Ramazan ayıyla

Aydın’da her gün pazar tezgahı kurarak satış yapan 22 yaşındaki Ozan Çeçen, Ramazan ayının başlamasıyla incir ve ceviz talebinin artış gösterdiğini belirtti.

Ramazan döneminin gelmesi ile gıda maddelerinin alım satımında önemli bir yükseliş gözlemleniyor. Özellikle Aydın, dünya genelinde incir üretiminde lider bir konumda bulunuyor. Bu ayda hurmanın yanı sıra incir için yoğun bir ilgi oluştu. İncir fiyatlarının 300 ile 450 TL arasında değiştiğini belirten pazarcı Ozan Çeçen, “Aydın’da dünya çapında en kaliteli incirler üretilmekte. Bu incirler, ciddi emeklerle toplanıp pazara ulaştırılıyor ve Ramazan döneminde talep oldukça artmış durumda. Fiyatlar 300 lira ile başlayıp 450 liraya kadar çıkıyor. Germencik ilçesinin Çarıklar inciri ise 35 tanesi bir kilo geliyor ve 450 lira. Çarıklar incirinin kabuğu incedir ve iç kısmı ballı bir yapıya sahiptir. Kaliteli bir incirin kabuğu ince, çekirdek miktarı fazla ve içi sarı tonlarındadır. Ramazan sürecinde vatandaşlarımıza bol bol incir tüketmelerini tavsiye ediyoruz” şeklinde konuştu.

Ayrıca, iftar sofralarının olmazsa olmazlarından biri olan cevizlere de olan talep arttı ve pazardaki ceviz satışları hareketlendi. Çeçen, ceviz satışları hakkında ise şöyle konuştu: “Ramazan’da incirin yanı sıra cevize de büyük bir ilgi var. Bu ay içerisinde tatlı tüketimi artış gösteriyor ve tatlıların en önemli bileşeni cevizdir. Bu nedenle, insanlar bolca ceviz almaya yöneliyor. Sattığımız cevizler Denizli’nin Çameli bölgesinden geliyor; kabuğu ince ve iç kısmı süt beyazı renk tonundadır. Bir kilo kabuklu cevizden ortalama 450 gram iç çıkar. Cevizin kilo fiyatı 230 liradır. Ramazan boyunca vatandaşlar bolca incir ve ceviz tüketerek sağlıklı bir beslenme yapmayı hedefliyor” ifadelerini kullandı.