Nöbetçi Eczaneler
Uzmanlar, Ramazan ayının iftar ve sahur sürelerinde doğru beslenme alışkanlıkları hakkında önemli bilgiler paylaşıyor. Bu özel dönemde, yemeklerde aşırıya kaçılmaması gerektiğini vurgulayan diyetisyenler, sağlıklı bir Ramazan geçirmek adına yedeklerine dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor. Memorial Diyarbakır Hastanesi’nden Uzman Diyetisyen İrem Akpolat, Ramazan’daki beslenme şeklinde dikkate alınması gereken noktaları sıraladı.
Akpolat, “Oruç açarken bir iki bardak su ile birlikte bir hurma veya bir avuç kuru kayısıyla çorbaya yer vererek başlayabiliriz. Ardından, sindirim sistemini desteklemek amacıyla 5-10 dakika dinlenmek önemlidir. Ana yemeklerde et, tavuk, balık gibi protein kaynaklarını, kuru baklagillerle birleştirerek yiyebiliriz. İftar sofralarında bol sebze, salata ve söğüş malzemelerine yer vermek de şart. Yoğurt ve ayran gibi kalsiyum açısından zengin gıdaların da sofrada bulunması faydalı olacaktır. Tatlı tercihinde ise, taze veya kuru meyvelere öncelik verilmeli; haftada 1-2 kez sütlü tatlılar tüketilebilir. İftardan sonra su tüketimi de aksatılmamalıdır,” diye belirtti.
Ayrıca, fiziki aktivitelerin önemini vurgulayan Akpolat, yürüyüşlerin sindirim sistemini canlandıracağı ve egzersiz yapmayı sürdürmek adına önemli olduğunu aktardı. “Sahurda, gün boyunca enerjimizi düşürmeyecek, sindirimi kolay bir menü tercih edilmeli. Yumurta ve peynir gibi kaliteli protein kaynakları ile tam tahıllı ekmekler tüketilmelidir. Lif oranı yüksek sebzeler de dahil edilmelidir. Su tüketimini ayrıca unutmamalıyız,” şeklinde konuştu.
Egzersiz konusunda da dikkat edilmesi gereken unsurlara değinen Akpolat, gıda alımından sonra 1-2 saat beklemek gerektiğini ifade etti. “Aç karnına egzersiz yapmayı önermiyoruz. Haftada 150-300 dakika yapılan egzersiz bizim için yeterlidir. İftarı açarken de fazla su alımından kaçınmak gerekir. Önce çorba, ardından ana yemek ve sebze ile kademeli ilerlemek faydalı olacaktır,” dedi.
Sonuç olarak, “Ramazan boyunca kilo yönetimi için en önemli nokta protein ve lif alımını düşürmemek, su tüketimini yeterli düzeyde sağlamak ve günlük egzersiz alışkanlıklarını aksatmamak” diyerek tavsiyelerini tamamladı.