Nöbetçi Eczaneler
Gastroenteroloji alanında uzman olan Dr. Öğr. Üyesi Murat Keskin, Ramazan boyunca sağlıklı beslenme alışkanlıklarının sürdürülmesinin sindirim sistemini korumak açısından büyük önem taşıdığını vurguladı. Uzun süreli açlığın olumsuz etkilerini en aza indirmek adına sahur yapmanın gerekliliğine dikkat çeken Keskin, ağır yağlı ve baharatlı yiyecekler yerine hafif çorbaların tercih edilmesi gerektiğini belirtti. Ayrıca sahur ve iftarda süt ürünleri ile sebze ve zeytinyağlı yiyeceklerin tüketilmesi gerektiğini ifade etti. Gıda alımının kontrollü olması gerektiğini, iftardan sonra ise ara öğünlerin düzenli alınarak yeme alışkanlıklarının gözden geçirilmesi gerektiğini söyledi.
Oruç tutarken mide sağlığını korumak ve sindirim problemlerinden kaçınmak için sağlıklı beslenmeye, sıvı alımına ve ara öğünlere dikkat edilmesi gerektiğini belirten Dr. Keskin, yemeklerin yavaş yenilmesi ve iyi çiğnenmesi konusunda da uyarılarda bulundu. Şerbetli tatlılar yerine daha hafif ve sağlıklı tatlıların tercih edilmesini önerdi.
Kızartılmış ve yüksek yağ içeren yiyeceklerin rahatsızlık yaratabileceğini dile getiren uzman, bunun yerine haşlama, fırınlama veya ızgara yöntemleriyle pişirilmiş gıdaların tüketilmesini tavsiye etti. İftara hafif yemeklerle başlanması ve ardından salata ile birlikte az yağlı sebze veya et yemekleri ile devam edilmesi gerektiğini vurguladı. Günde en az 2-2,5 litre su ile birlikte taze meyve ve sebze sularının tüketilmesi vurgulanarak vücudun sıvı ihtiyacının karşılanmasına dikkat çekti.
Sahur ve iftarda büyük tabaklar yerine küçük porsiyonların tercih edilmesi gerektiğini belirten Dr. Keskin, düzenli ufak öğünlerin yeme alışkanlıklarında önemli bir yer tuttuğunu söyledi. Ayrıca, hareketliliğin artırılması ve öğünlerden sonra kısa yürüyüşlerin yapılması gerektiğini ifade etti. Reflüden korunmak adına sahurdan hemen sonra değil, en az yarım saat sonra uzanmanın şart olduğuna dikkat çekti. Son olarak, sindirim sisteminin düzenini sağlamak için yüksek lifli gıdaların tüketilmesi gerektiğinin altını çizdi.