Nöbetçi Eczaneler
UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde bulunan Karabük’ün Safranbolu ilçesinde, Ramazan Bayramı süresince yaklaşık 300 ton lokum satışı yapılması bekleniyor. “Osmanlı’nın parmak izi” olarak bilinen bu tarihi bölgede, Türk mutfağının en önemli lezzetlerinden biri olan lokum, safranlı başta olmak üzere damla sakızlı, fındıklı, güllü, çikolatalı ve fıstıklı gibi 30 farklı çeşitle hem yerli hem de yabancı turistlere sunuluyor. Safranbolu lokumları, özellikle fındıklı hindistan cevizli, çifte kavrulmuş ve safranlı çeşitleri ile en çok ilgi görenler arasında yer alıyor. Diğer lokum çeşitlerine kıyasla hafif yapısı, katkı maddesi içermemesi ve boğazda yakıcı bir etki bırakmaması, bu lokumları tercih edilen bir seçenek haline getiriyor. Lokum üreticisi Erdinç Sezer, İhlas Haber Ajansı’na verdiği demeçte, 4 gün olarak planlanan bayram tatilinin 9 güne çıkarılmasının kendilerini mutlu ettiğini belirtti. Sezer, bu dönemin Safranbolu turizmi açısından en sakin dönem olduğunu vurgulayarak, “Bu haber bizim için oldukça sevindirici. 9 günlük bayram tatilinde yoğun bir talep bekliyoruz. Hazırlıklarımızı daha önceden yapmıştık ancak çalışmalarımız devam ediyor,” şeklinde konuştu. Üretimlerinin 30’a yakın çeşidi olduğunu dile getiren Sezer, en çok tercih edilenlerin fındıklı hindistan cevizli, çifte kavrulmuş ve safranlı lokumlar olduğunu ekledi. Bayram boyunca Safranbolu genelinde 250-300 ton lokum satışı yapılacağını tahmin ettiklerini belirten Sezer, “Artık misafirlerimizi bekliyoruz,” dedi.
