Şeker Fasulye ile Kazanç Artışı

Bursa'nın Yenişehir ilçesine bağlı Mahmudiye köyünde, alternatif bir ürün arayışında olan köylüler, tavsiye üzerine 1 dönümlük arazide şeker fasulye ekmeye karar verdi. İlk denemelerinin ardından elde ettikleri mükemmel sonuçlarla, üretimlerini 5 yılda yaklaşık bin dönüme çıkardılar.

Mahmudiye Tarımsal Kooperatifi Başkanı Hüseyin Korkmaz, “Özellikle sulu tarıma geçtikten sonra bu ürünü üretmeye başladık. Köylülerimize tohum temininden tüccar bulmalarına kadar her türlü desteği sağlıyoruz. Hedefimiz ekim alanını 3 bin dönüme çıkarmak,” dedi.

Köydeki diğer üreticiler de şeker fasulyenin özelliklerini vurgulayarak, bu ürünün mutfaklarda tercih edilir hale geldiğini belirtti. İbrahim Ceylan, “Fasulyemiz derin dondurucuda uzun süre dayanabiliyor, 15 dakikada pişiyor ve gaz yapmıyor. Bu özellikleri ile köyümüze canlılık getirdi,” diye konuştu. Şimdi, köylüler ürettikleri fasulyenin tohumunu da üretmeye başladı ve dileyenlere tohum satışı yapıyor.