Şırnak’ın Silopi ilçesinde, Türkiye’nin yer fıstığı ihtiyacının yaklaşık %14,73’ünü karşılayan dev bir tesis faaliyete geçti. Bu tesis, 100 bin dekar alanda üretilen yer fıstıklarını eleme ve paketleme amacıyla kurulmuş durumda. Silopi’nin 30 bin dekar alanında yer fıstığı üretimi, 2020 yılında 60 bin dekara çıkarak, Türkiye genelindeki üretimde ilk üçte yer aldı. 2021’den bu yana ise bu rakam 100 bin dekara ulaşarak, üretim potansiyelini korumakta.
2024 yılı itibarıyla, Türkiye genelinde toplam 22 ilde yaklaşık 576 bin 419 dekar alanda 246 bin 796 ton yer fıstığı üretimi gerçekleştirilirken, Silopi’de bu rakam 100 bin dekar alan için 36 bin 353 ton olarak kaydedildi. Bu yüksek üretim kapasitesi, yeni kurulan eleme ve paketleme tesisi ile desteklenmiş durumda.
Habur Sınır Kapısı’nın yakınında bulunan tesis, ilk aşamada 30’u kadın olmak üzere toplam 85 kişiye istihdam sağlıyor. İlerleyen dönemde istihdam sayısının 150’ye çıkarılması hedefleniyor. İşletmenin kurucusu Senan İdin, tesiste günde 100 ton işleme kapasitesinin bulunduğunu ve 2024 yılı için 20 bin ton yer fıstığının işleneceğini açıkladı. Tesis müdürü Mehmet Salih Üzen, her yıl alım kapasitelerini artırmayı hedeflediklerini dile getirerek, bu yıl bölgedeki ürünlerin %50’sini fabrikalarında işleyip Türkiye genelinde dağıtmayı amaçladıklarını belirtti.
İstihdam ve ekonomik katkılar açısından tesisin önemine vurgu yapan personel Zeynep Dündar ise, Silopi’deki iş olanaklarının kendileri için büyük bir avantaj olduğunu dile getirdi. Daha önce okul masraflarını karşılamak için şehir dışına gitmek zorunda kaldıklarını ifade eden Dündar, yerel imkanların aile bütçelerine katkı sağladığını kaydetti.
Tesisteki personel şefi Dahil Hacı, merkezin bölgedeki yer fıstığını işleyerek dünya pazarına tanıtmak için kurulmuş olduğunu belirtti. Türkiye’deki en büyük yer fıstığı işleme tesisine sahip olduklarını ifade eden Hacı, kadın istihdamına önem verdiklerini ve bu fabrikada 20-25 kadının çalıştığını aktardı. Tesisin temel amacının, Silopi yer fıstığının üreticilerinin emeklerini en iyi şekilde değerlendirmek ve bu ürünü en kaliteli şekilde tüketicilere ulaştırmak olduğunu söyledi.