Soğuk havaların etkisiyle kış çaylarına yönelik talep artarken, uzmanlar kurutulmamış bitki çaylarının tercih edilmesini öneriyor. Yozgat’taki aktarlardan Yakup Yılmaz, kış mevsimindeki soğuk havalar nedeniyle tüketicilerin kış çaylarına olan ilgisinin yoğunlaştığını aktardı. Yılmaz, bağışıklık sistemini güçlendiren ıhlamur, kuşburnu ve adaçayı gibi C vitamini açısından zengin bitkileri müşterilerine önerdiğini vurgulayarak, bu ürünlerin daha çok tercih edildiğini söyledi. Adaçayı, ıhlamur ve altın otu gibi çeşitli kış çaylarının mevcut olduğunu belirten Yılmaz, hastalıklara göre önerilen bitkilerin çeşitlilik gösterdiğini ifade etti. “Özellikle boğaz ağrısı çekenlere ebegümeci ve adaçayı karışımını tavsiye ediyoruz. Bu bitkiler iltihabı azaltıyor. Şiddetli öksürük yaşayanlara ise ayva yaprağını öneriyoruz; bu bitki rahatlatıcı etkiye sahip. Soğuk algınlığı ve gribe karşı ise ıhlamur ve kuşburnunu öneriyoruz” şeklinde bilgi verdi.
Yılmaz, bitki kullanımlarının da dikkatli olması gerektiğini belirterek, “Her bitki ölçülü şekilde kullanılmalı, aksi halde mide ve bağırsak sorunları ortaya çıkabilir. Bitkiler bir hafta süreyle kullanılmalı, ardından vücut dinlendirilmelidir. Aşırı kullanım bağırsak flora dengesini bozabilir” dedi.
Bitki çaylarının farklı satış seçenekleri olduğunu ifade eden Yılmaz, fazla kurutulmamış olanların tüketilmesi gerektiğini belirtti. Ihlamurun fiyatının 2 bin lira, kuşburnunun ise 200 lira olduğunu açıklayan Yılmaz, paketli kış çaylarının 60 ila 90 lira arasında değiştiğini söyledi. Geçtiğimiz dönemde yaşanan yangınların ıhlamur ağaçlarına zarar verdiğini ve bu nedenle piyasada ıhlamur bulmanın zorlaştığını dile getirerek, fiyatların önemli derecede yükseldiği konusunda uyardı. Alışveriş yapan vatandaşların genellikle küçük paketler halinde 20, 30 veya 50 gram almakta olduğunu söyledi.