Tekirdağ’da Ramazan Ayında Gıda Denetimleri Artırıldı

Tekirdağ’da, halkın güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla yıl boyunca gerçekleştirilen gıda denetimleri, Ramazan ayı itibarıyla daha da sıklaştırıldı.

Özellikle fırınlar, pastaneler ve unlu mamul imalatı yapan işletmelere öncelik tanınarak, gıda üretim, satış ve toplu tüketim alanları üzerinde denetimler devam ediyor. Bu denetimlerde, hijyen kurallarına uyulup uyulmadığı, işletmelerin kayıt ve onay belgeleri, ürünlerin raf ömürleri ve saklama koşulları gibi unsurlar titizlikle değerlendiriliyor. Mevzuata aykırı durumlar tespit edildiğinde söz konusu işletmeler hakkında yasal süreçler başlatılıyor.

Soğuk zincir gerektiren ürünlerin saklama koşulları, sıcaklık ölçer cihazlarla anında kontrol edilerek, uygun olmayan durumlarda gerekli tedbirler alınıyor. Ayrıca Ramazan paketleri içerisinde yer alan gıda maddelerinin son tüketim tarihleri ve etiket bilgileri de gözden geçirilerek, vatandaşların güvenilir gıdaya erişimi sağlanıyor.

Yetkililer, gıda hareketliliğinin arttığı bu dönemde vatandaşların karşılaştıkları olumsuz durumları ALO GIDA 174 hattına bildirmelerinin denetimlerin etkinliğini artıracağını vurguladı. Ramazan süresince gıda güvenliği denetimlerinin titizlikle sürdürüleceği belirtildi.