Tekirdağ'da Böğürtlen Üretimi

Tekirdağ'da yetiştirilen böğürtlen, uzun raf ömrü ve yol dayanıklılığı ile öne çıkıyor. Bu meyvenin İstanbul'un yanı sıra Avrupa pazarına da ihraç edilmesi hedefleniyor. Üzümsü meyveler alanında alternatif üretimin geliştirilmesi amacıyla oluşturulan bahçede, sofralık özellikleri yüksek böğürtlen çeşitleri yetiştirilmektedir.

İlk Kapama Böğürtlen Bahçesi

Süleymanpaşa ilçesi Güveçli Mahallesi'nde bulunan bu bahçenin, Trakya bölgesinde böğürtlen üretimini artırması bekleniyor. Yetiştirilen çeşitlerin özellikle sofralık tüketime uygun olması ve hasat sonrası dayanıklılıklarının yüksek olması amaçlanıyor. Tekirdağ Tarım ve Orman İl Müdürlüğü yetkilileri, üretim alanını ziyaret ederek, üreticilerin tecrübelerini dinleyip incelemelerde bulundu.

Çeşit Seçimi ve Üretim Hedefleri

Emekli ziraat mühendisi Ahmet Semih Yaşasın, böğürtlen üretiminde çeşit seçiminin büyük önem taşıdığını vurguladı. Yetiştirilen iki ana çeşit; Traveler (dikensiz) ve Mary Carmen (dikenli) olarak belirlenmiştir. Bu çeşitler, yüksek dayanıklılık ve sofralık tüketim için uygun özelliklere sahiptir.

Yaşasın, Türkiye'de üzümsü meyve üretiminde genel bir açık bulunduğunu belirterek, Trakya'da ilk kapama böğürtlen bahçesini kurma amacının bu açığı kapatmak olduğunu söyledi.

İhracat Hedefi

Bahçenin bir diğer hedefi, bölgenin konumundan faydalanarak böğürtlen üretimini ihracata taşımaktır. Yaşasın, “İstanbul ve Avrupa pazarları yakın, bu nedenle amacımız üzümsü meyveleri dışarıdan almak yerine yurt dışına ihraç edebilmek” dedi.

Böğürtlen Yetiştiriciliği ve Fırsatlar

Böğürtlen yetiştiriciliği, emek isteyen bir süreç olsa da önemli gelir fırsatları sunmaktadır. Yaşasın, “Yetiştiriciliği meşakkatli ama geri dönüşü yüksek. Kesinlikle tavsiye ediyoruz” diye belirtti.

Tekirdağ'da alternatif tarım ürünlerinin yaygınlaştırılması ve üreticilerin farklı ürünlere yönlendirilmesi amacıyla yapılan çalışmalarla, bölgenin tarımsal çeşitliliğinin artırılması hedefleniyor.