Emekli Kamu Çalışanı, Köydeki Evinin İki Katını Kafeye Dönüştürdü

Şehirden Uzakta Yeni Bir Deneyim SunuyornSivas merkeze bağlı İşhan köyünde açılan kafe, şehir hayatından uzaklaşmak isteyenler için cazip bir alternatif oluşturuyor. İşletme sahibi Hacı İbrahim Yıldırım, emekli olduktan sonra evini kafeye dönüştürerek köyde az rastlanan bir girişime imza attı. Bu kafe, özellikle hafta sonları şehirden gelen misafirlerin ilgi odağı haline geldi. İki katlı olan işletmede, Sivas'ın köy yaşamına özgü yöresel lezzetler ve eşyalar sergileniyor. nYıldırım, “Burayı aldığımda yalnızca üç kavak ağacı vardı. Kendi çabalarımla burayı inşa ettim. Sivas'ta eksik olduğunu düşündüğümüz Türk aile lokantası anlayışını burada hayata geçirmek istedik” diyor. Kafe, doğum günü gibi özel etkinlikler için de tercih ediliyor. Ayrıca, işletme sahibi Yıldırım, kendi yetiştirdiği sebzeleri ve meyveleri misafirlere sunarak yerel bir deneyim sağlıyor. Almanya'dan gelen Alper ise, “Bu tür doğal ortamları seviyorum. Buradaki atmosfer beni rahatlatıyor” diyerek köy kafesinin sunduğu deneyimden memnuniyetini dile getiriyor.