Yeni Uygulama İle Kalori Bilgisi
Kayseri Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Altan Aydemir, restoranlarda yapılacak yeni uygulama ile menü içeriğinde yiyeceklerin kalori miktarlarına kadar gerekli tüm bilgilerin yer alacağını belirtti. Bu durumun, hastalığı olan vatandaşlar ve esnaf için büyük bir kolaylık sağlayacağını ifade etti.
Hastalıkları Olanlar İçin Önemli
Aydemir, yeni menüler sayesinde özellikle hastalıkları bulunan vatandaşların ne tükettiklerini görebileceklerini vurguladı. “Zaten birçok restoranımızda bu uygulama var ama çok yaygın değil. Bakanlığımız bu konuda yasa çıkarttı. Gelen vatandaşın tükettiği gıdada kaç kalori var, sağlığını ne kadar etkiler diye bir açıklama eklendi. Bizim menü dediğimiz şeyde de gıdanın içeriğinde neler var, kaç kalori var gibi açıklamaların yazması konusunda bir yasa yayınlandı. Bunun hem vatandaş hem de işletmeler için çok faydalı olduğunu düşünüyoruz. Çünkü son zamanlarda özellikle orta yaş üzerinde tansiyon, şeker, kalp hastalıkları, nefes darlığı gibi hastalıklar yaşayanlar fazla kalori aldıklarında rahatsızlık geçiriyorlar” dedi.
Sağlık Açısından Olumlu
Uygulamanın sağlık açısından olumlu olduğunu belirten Aydemir, “Bu uygulamanın sağlık açısından da çok olumlu olduğunu düşünüyorum. Çünkü hem işletmelerin güvenilirliğini arttırıyor hem de vatandaşların sağlığı açısından çok güzel bir uygulama. Bu uygulamadan dolayı da devlet büyüklerimize çok teşekkür ediyorum” şeklinde konuştu.
