Kuru Üzüm Tüketimi Üzerine Değerlendirmeler

Manisa Ticaret Borsası Başkanı Sadık Özkasap, Türkiye'de kuru üzüm tüketiminin istediği seviyede olmadığını belirtti. İç piyasanın en az 100 bin tonluk tüketime ulaşması gerektiğini söyleyen Özkasap, mevcut durumun yetersiz olduğunu vurguladı.

Yetersiz İç Tüketim

Özkasap, Türkiye'nin dünyada önemli bir çekirdeksiz kuru üzüm üreticisi olmasına rağmen iç tüketimin yıllık 40 bin ton seviyesinde kaldığını ifade etti. “Alkol sektörü de dahil bu rakamı artırmalıyız” diyen Özkasap, dışarıdan üzüm türevlerinin ithalatının doğru olmadığını belirtti.

Üzüm Okul Projeleri Yeniden Başlamalı

Geçmiş yıllarda uygulanan 'Üzüm Okul Projeleri'nin yeniden hayata geçirilmesi gerektiğini söyleyen Özkasap, çocuklara üzüm sevdirmek için çeşitli ürünlerin tanıtılmasını önerdi.

Manisa'nın Üretim Gücü

Çekirdeksiz Sultaniye kuru üzümünün yaklaşık yüzde 90'ının Manisa'da üretildiğini hatırlatan Özkasap, üretilen ürünün büyük kısmının ihraç edildiğini belirtti. Avrupa'da Türk kuru üzümüne olan talebin yüksek olduğunu ifade etti.

Uzun Vadeli Yatırım ve Rekabet

Bağcılığın uzun vadeli bir yatırım olduğunu belirten Özkasap, Türk firmalarının dünya pazarında güçlü bir konumda olduğunu vurguladı. Ancak, dünya pazarında Mısır, Peru ve Güney Afrika gibi ülkelerle rekabet etmek zorunda kalındığını ifade etti.

Yeni sezonun bol ürünlü ve bereketli geçmesini dileyen Özkasap, Türk üzümünün dünya pazarındaki konumunu koruması için iç tüketimin artırılması gerektiğini sözlerine ekledi.