Konya GastroFest'in Önemi
Konya Büyükşehir Belediyesi, şehrin zengin mutfak kültürünü hem ulusal hem de uluslararası platformda tanıtmak amacıyla 4. GastroFest'i düzenledi. Kalehan Ecdad Bahçesi'nde gerçekleşen festivalin açılışında, Başkan Uğur İbrahim Altay, Konya'nın tarihi mutfak kültürüne dikkat çekerek, festivalin yerel üreticileri desteklediğini ve gastronomi turizmine katkı sağladığını belirtti. Altay, “GastroFest, geçmişten gelen lezzetleri günümüze taşıyan önemli bir buluşma noktası oldu” ifadelerini kullandı.
Festival, her yıl daha fazla katılımcıyı bir araya getirerek, Konya'nın gastronomi potansiyelini artırırken, yerel ürünlerin tanıtımına da katkıda bulunuyor. Altay, festivalin sadece bir etkinlik değil, aynı zamanda şehrin kültürel mirasına sahip çıkma fırsatı olduğunu vurgulayarak, tüm katılımcılara çağrıda bulundu: “Konya'nın bereketini, sofra kültürünü ve eşsiz lezzetlerini hep birlikte yaşayalım.”
AK Parti Konya Milletvekili Mustafa Hakan Özer de, gastronominin yerel ekonomiyi destekleyen önemli bir alan olduğunu ifade ederek, gençlere tarihi mirası modern anlayışla geleceğe taşımaları yönünde çağrıda bulundu. Vali İbrahim Akın ise, Konya'nın mutfak kültürünün bir medeniyet olduğunu ve bu kültürel mirası yaşatmanın önemini vurguladı. Festival, bu yıl da katılımcılara unutulmaz deneyimler sunmaya devam ediyor.
